SAHRA

ブレンドしか頼まないヤツは一生飲みたいコーヒーに出会えない!? 2・実践と結果篇(委託)

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商品番号

748356-00IXG7OZ (2201036472-0100001)

発売予定日

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サークル名:ガキ帝国
執筆者:刈部山本
作品内容:「珈琲をどう選べばいいのかが分かりやすく書かれている」と好評いただいた、前回コーヒー本の後篇にして完結編が完成!筆者自身が過去、実際に珈琲店を経営していくなかで、見えてきたこと・感じたことから、コーヒー豆の味の違いをさらにツッコんで、厳密に見極める方法を開陳。さらに飲食個人店の実情とこれからを、自身の失敗を通して、フツーの人が珈琲とどう向き合っていくと、お店とWIN-WINの関係になるのかを導き出します。
年齢指定:全年齢
ジャンル:資料系/食べ物・飲み物
発行日:2020/8/15
版型・ページ数:B6-40P


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